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Attualità

Dopo la pausa estiva l'Associazione riprende la consueta programmazione delle conviviali, in tal senso il Consiglio ha fissato la data del:

25 settembre 2017 ore 20.00

per il prossimo incontro presso:

AGRITURISMO CASCINA FORTUNA
Via Manzoni, 11
Fraz. Pozzo Baronzio
Torre de' Picenardi
Tel. 0375 036284

Antipasti

Sfogliatina della corte con crema di zucca - salumi della famiglia Fortuna (cotto-pancetta-salame) - giardiniera della casa

Primo

Millefoglie di pasta fresca al ragù dell'aia

Secondo

Maialino arrosto con salsa alle erbe aromatiche, polenta e patate al forno

Dessert

Chantilly, pan di spagna e frutti di bosco

 

Vini: bianco Riesling, rosso Teroldego o Gutturnio

L'azienda Fortuna da più di 15 anni alleva suini esclusivamente con prodotti di produzione propria evitando la presenza di glutine e producendo in proprio salumi di alta qualità; anche il suinetto proposto è frutto del loro allevamento.

Notizie flash

La ripresa dell'attività Sociale si è svolta presso una affezionata amica, la signora Tilde del LIDO ARISTON - SALES.

Sembra ieri dalla nostra ultima visita, e stupisce vedere che sono trascorsi oltre 5 anni; questo intervallo di tempo è servito a maturare il passaggio alle nuove generazioni ma non ha intaccato l'atmosfera e la tradizionale qualità del luogo.

 
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La Cucina Informa

La rivistina mensile con i fatti principali del nostro sodalizio.

Da un'idea di Cesare Guarneri e Anna Mosconi, realizzata da Renato Allodi e con il contributo di tutti i Soci.

 

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Numero 3 - Marzo 2010 (La Cucina Informa/Anno 2 - 2010)
Numero 4 - Ottobre 2009 (La Cucina Informa/Anno 1 - 2009)
Numero 3 - Marzo 2011 (La Cucina Informa/Anno 3 - 2011)
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